Günümüzde popüler diyet kültürleri arasında yer alan aralıklı oruç (if diyeti) , aslında ne yememiz gerektiği değil ne zaman yenilmesi gerektiğini temel alan bir diyet modelidir.

Oruç tutma ve yeme periyotları esas alınan bu modelde belirli saat veya günlerde oruç tutmayı ve yemek yemeyi düzenlemektedir. 

Aralıklı oruç hormonlarımızı nasıl etkiliyor?

İnsülin duyarlılığının artması ve seviyelerinin önemli ölçüde düşmesine neden olmaktadır. Düşük insülin seviyesine bağlı depolanan vücut yağlarının da daha erişebilir hale gelmesi sağlanmaktadır.

Açlık sürecinde hücrelerimiz onarım işlevine başlamaktadır. Sonuç olarak kilo kaybını sağlayan bu yöntem birçok kişinin seçtiği bir diyet kültürü halini almıştır.

Hormon seviyelerinde değişiklik sağlaması, insülini düşürmesi, büyüme hormonu seviyelerini arttırması ve ek olarak yağ yakımını arttırıcı epinefrin salınımını arttırması aralıklı oruç ile kilo kaybını sağlamaktadır.

Yapılan çalışmalara bakıldığında, 2014 yılında yapılan inceleme çalışmasında Aralıklı Oruç (if diyeti) ile çoğu kilo verme yöntemine oranla 3 ile 24 haftada %3-8 kilo kaybına ve bel çevresinde %4-7’sini kaybettiği bulunmuştur.

Kilo kaybı, insülin direnci, kalp hastalıklarında pozitif yönde etkinliği ile Aralıklı Oruç (if diyeti) beslenme düzenine şans verilebilir.

Yeme bozukluğu geçmişi bulunanlar bu beslenme düzeninden uzak durmalıdır.

EN ÇOK TERCİH EDİLEN ARALIKLI ORUÇ YÖNTEMİ

16/8 Yöntemi: 16 saatlik açlık sürecinin yer aldığı bu yöntemde uyku dahildir ve yemek yeme süresi ise 8 saat olarak belirlenmiştir. Bu yöntem aralıklı oruç sürecinde en çok tercih edilen yöntemdir. Örneğin; akşam 19:00’da yemek yemeği bitirdiğinizde ertesi gün saat 11:00’de ilk öğününüzü yapabilir isterseniz bu 8 saatlik yeme sürecinde 2 öğün isterseniz ara öğün ile yeme düzeni oluşturabilirsiniz. Temelde yine kilo, boy ve yaşınıza göre belirlenmiş kalori ile beslenmek yer almaktadır.