Anoreksiya nevroza adı sıkça duyulan yeme bozukluklarındandır. Çok uzun zamandır bilinmekte ve tıpta tarihi çok eskilere dayanan bir hastalıktır. İlk olarak Sir William W. Gull tarafından 19.yy’da tanımlanmıştır. Ancak o zamanlar bu hastalığa sahip olan kişilerin yemek yemeyi istememeleri iştahsız olduklarından kaynaklandığı düşünülse de bugün biliyoruz ki zayıflama istekleri ve kilo alma korkusuyla kendilerini durdurmaya çalıştıkları, sonuç olarak da yemek yemeyi engelledikleri yönündedir. 

Anorektik kişiler sağlıklı olan optimum vücut ağırlığının %85 aşağısına inerek maksimum miktarda kilo kaybı yaşamaktadırlar. Tedavi edilmedikleri takdirde ölümle sonuçlanmaktadır. Hatta intihar dışında ölümle sonuçlanan tek mental hastalık olarak da bilinmektedir. 

Kadınlarda görülme oranı erkeklere göre 10 kat daha fazladır. Kadınların beden imajlarına daha fazla önem vermesi ya da beden imajı hedeflerindeki farklardan kaynaklandığı düşünülmektedir.

Görülme yaşı 13 ila 15 yaş arasıdır. Adölasan dönemde fizyolojik değişikliklerle birlikte vücut yağlanmaya ve kilo almaya başlamaktadır. Bu dönemde yaşlarına uygun olan ağırlığı reddetmektedirler. Kilolu olmamalarına rağmen kendilerini zayıf hissetmemekte daha fazla kilo kaybetmek için çaba göstermektedirler. Daha sonra ise adet döngülerin de bozulmalar olmaktadır. 

Anorektik kişiler sürekli olarak yemeklerdeki kalorilerini düşünürler bu yüzden tüketim ihtiyacı varken kendilerini durdururlar. Yemek yapmalarına karşın yemezler kendileri haricindeki herkesin yemesini isterler. Bazıları kendilerini çok fazla kısıtlar, bazıları ise arınma davranışında bulunur bu nedenle iki türü bulunmaktadır. 

Anoreksiya Nervoza Tanısı

Dışarıdan bakıldığında çok fazla zayıf oldukları aşikardır, huzursuz oldukları gözlenir. Sosyal değillerdir. Kendilerini içselleştirmişlerdir. Aynaya baktıklarındaki görüntülerinden haz etmezler. Zayıflıklarına karşın kendilerini kilolu bulurlar ve adet döngüleri bozulmuştur. 

Ruhsal Bozuklukların Tanısal ve İstatiksel El Kitabı –V Kriterleri:

A. Olmaları gereken yaş, boy ve cinsiyetlerine göre ideal olan kilo aralığında olmayı reddetme, olması gereken ideal aralığın en az limitinden de zayıf olma isteğidir.

B. Çok fazla zayıf olmalarına rağmen, kilo almaktan, şişmanlıktan büyük oranda endişe duyma.

C. Beden biçimi ve ağırlığının çok zayıf olduğunu kabul etmeme ve vücut biçimi konusunda algı bozukluğu

D. Menstrual siklusu başlayan ve devam kadınlarda döngünün bozulması ve art arda üç kez adet olamama.

Anoreksiya Nervoza Tipleri

Kısıtlayan tip:yediklerini kısıtlar çok ağır diyetler uygular.

Tıkanırcasına yiyen/arınma davranışı gösteren tip: geçmişe dönük 90 gün içerisinde çok fazla yiyip, adeta tıkanırcasına yedikten sonra arınmak için kusma, diüretik ilaçlar ve laksatif kullanırlar. 

Anoreksiya Nervoza Klinik Özellikleri

· Şeker içeriği yüksek olan gıdaları saklarlar.

· Vücutlarındaki bazı bölgelerin kilolu olduğunu düşünürler.

· Glukoz ve yağ içeren besinlerden uzak dururlar ve çok fazla fiziksel aktivite yaparlar.

· Sürekli yemekleri düşünüp, daha sonra yapmak için tarife toplarlar aile ve arkadaşlarına yemek yaparlar.

· Ayna karşısında çok uzun vakit geçirirler.

· Kilo kaybederek zafer elde ettiklerini düşünürler, saygınlık beklerler ve benlik saygılarını geliştirirler.

· Kansızlık görülür.

· Arınma davranışı gösterenlerde diş aşınmaları görülür.

· Osteoporoz gözlenir.

· Kuru ten, konstipasyon, hipotiriodizm ve vücut sıcaklığında düşüş gözlenir.